1. 普洱古树茶的定义
普洱古树茶是指树龄在百年以上的茶树所采摘制作的普洱茶,具有独特的风味和药用价值。这些古树茶树往往生长在深山老林中,环境优良,茶叶品质上乘。
2. 野生普洱古树茶
野生普洱古树茶是指生长在自然环境中,从未经过人工栽培或修剪的古树茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树的树龄通常较长,茶叶产量稀少,但品质极佳,具有独特的山野气息。
3. 台地普洱古树茶
台地普洱古树茶是指生长在人工开垦的台地上,树龄在百年以上的古树茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树虽然经过人工干预,但保留了古树茶的基本特征,茶叶品质也较为优异。
4. 大树普洱茶
大树普洱茶是指树龄在50年以上,但未满百年的大型茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树的茶叶产量较高,品质也较好,介于古树茶和台地茶之间。
5. 中小乔木普洱茶
中小乔木普洱茶是指树龄在20-50年之间的中型乔木茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树的茶叶产量相对较低,品质也较好。
6. 小树普洱茶
小树普洱茶是指树龄在10-20年之间的幼龄茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树的茶叶产量高,但品质相对较差。
7. 台地普洱茶
台地普洱茶是指生长在人工开垦的台地上,树龄未满10年的年轻茶树所采摘制作的普洱茶。这些茶树的茶叶产量高,品质较差,主要用于制作低端普洱茶。