鲜玉米粥是一款非常受欢迎的早餐食品,它营养丰富,口感细腻,深受广大人民群众的喜爱。以下是详细的鲜玉米粥的做法大全,让您轻松学会制作美味的鲜玉米粥。
准备工作
在制作鲜玉米粥之前,我们需要准备以下材料:
1. 鲜玉米 2根
2. 大米 100克
3. 水 800毫升
4. 盐 适量
5. 葱花 适量
6. 姜末 适量
步骤1:准备鲜玉米
将鲜玉米剥去外层的叶子和须,然后用刀将玉米粒切下来备用。
步骤2:准备大米
将100克大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
步骤3:煮鲜玉米粥
将800毫升水倒入锅中,加入大米和鲜玉米粒,开火煮沸后,转小火煮20分钟左右,直到大米煮烂,鲜玉米粒也变得软烂。
步骤4:调味
在煮好的鲜玉米粥中加入适量的盐,姜末和葱花,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 在煮鲜玉米粥的时候,可以根据自己的口感喜好选择煮的时间,如果喜欢更细腻的口感可以多煮一会儿。
2. 在调味的时候,可以根据自己的口味适量增加盐的用量,但是不要过多,以免影响健康。
3. 如果觉得鲜玉米粥的口感不够丰富,可以添加一些其他的配料,如豆腐、虾仁等,增加口感。
其他口味的鲜玉米粥
除了以上介绍的基本鲜玉米粥之外,还有很多其他口味的鲜玉米粥,下面为大家介绍几种常见的口味。
1. 玉米蘑菇粥
材料:鲜玉米、香菇、大米、盐、姜末、葱花。
步骤:
1. 将鲜玉米剥去外层的叶子和须,然后用刀将玉米粒切下来备用。
2. 将香菇切成薄片备用。
3. 将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
4. 将800毫升水倒入锅中,加入大米、鲜玉米粒和香菇片,开火煮沸后,转小火煮20分钟左右,直到大米煮烂,鲜玉米粒和香菇也变得软烂。
5. 在煮好的鲜玉米粥中加入适量的盐、姜末和葱花,搅拌均匀即可。
2. 玉米肉末粥
材料:鲜玉米、猪肉末、大米、盐、姜末、葱花。
步骤:
1. 将鲜玉米剥去外层的叶子和须,然后用刀将玉米粒切下来备用。
2. 将猪肉末用盐和料酒腌制10分钟。
3. 将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
4. 将800毫升水倒入锅中,加入大米、鲜玉米粒和猪肉末,开火煮沸后,转小火煮20分钟左右,直到大米煮烂,鲜玉米粒和猪肉末也变得软烂。
5. 在煮好的鲜玉米粥中加入适量的盐、姜末和葱花,搅拌均匀即可。
鲜玉米粥是一道非常营养丰富的早餐食品,不仅口感细腻,而且制作简单,适合各个年龄段的人群食用。通过以上的介绍,相信大家已经掌握了鲜玉米粥的制作方法和一些小贴士,希望大家可以在家中尝试制作,享受美味的鲜玉米粥。